- L’ordine di consegna è organizzato secondo l’orario di consumo dei pasti secondo il principio
- L’identificazione di ciascun contenitore permette il caricamento sui vani degli automezzi in sequenza opposta al giro di consegna, in modo tale che l’autista ad ogni consegna può rapidamente individuare i contenitori e il materiale da consegnare.
- Dotazione di automezzi (FIAT DOBLO’) con vano capaci di contenere i carrelli con sopra i contenitori già divisi per lotto di consegna e di pedana per facilitare il lavoro degli operatori.
- Il piano dei trasporti è stato progettato al fine di consentire al personale di effettuare i controlli e le procedure necessarie.
